Πρωινό στο Tiffany’s – ένα κοκτέιλ με τριαντάφυλλο και βατόμουρο | Μια φιλόξενη καμηλοπάρδαλη

15
Πρωινό στο Tiffany’s – ένα κοκτέιλ με τριαντάφυλλο και βατόμουρο | Μια φιλόξενη καμηλοπάρδαλη

Το πρωινό στο Tiffany’s είναι ένα κοκτέιλ με τριαντάφυλλο και βατόμουρο, φτιαγμένο με βότκα Belvedere, λικέρ τριαντάφυλλο, χυμό λεμονιού, σιρόπι βατόμουρου και ένα ασπράδι αυγού. Είναι γλυκό, ελαφρώς λουλουδάτο και λίγο τάρτο. Αυτό το κοκτέιλ με τριαντάφυλλο και βατόμουρο είναι ένα εύκολο, κομψό ποτό για να το σερβίρετε για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, την Ημέρα της Μητέρας ή οποιαδήποτε γιορτή!

Μετάβαση στη συνταγή!

Πρωινό στο Tiffany

Ώρα εξομολόγησης, δεν έχω δει ποτέ την ταινία Breakfast at Tiffany’s! Το ξέρω, είναι φρικτό. Είναι απλώς μια από αυτές τις ταινίες που πάντα ήθελα να δω, αλλά ποτέ δεν την έφτασα. Θα φτάσω εκεί μια μέρα, είμαι σίγουρος. Εν τω μεταξύ, θα απολαύσω αυτά τα νόστιμα κοκτέιλ Breakfast at Tiffany’s και θα είμαι χαρούμενος που τουλάχιστον έχω αυτά τα εκπληκτικά κοκτέιλ με τριαντάφυλλο και βατόμουρο στη ζωή μου!

Πρωινό στο Tiffany's - ένα κοκτέιλ με τριαντάφυλλο και βατόμουρο.  Ένα εύκολο και κομψό κοκτέιλ βότκας που είναι τέλειο για την επόμενη κοριτσίστικη βραδιά, baby shower, ντους γάμου, brunch ή δείπνο

Ίσως αναρωτιέστε γιατί έφτιαξα ένα κοκτέιλ με το όνομα Breakfast at Tiffany’s αν δεν έχω δει την ταινία. Δεν μπορώ να διεκδικήσω το όνομα αυτού του κοκτέιλ με τριαντάφυλλο και βατόμουρο, ούτε για τα συστατικά. Για τα 60ά γενέθλια της μαμάς μου την πήγαμε στο AquaShard, το οποίο είναι το μπαρ Το θραύσμα (ξέρετε, αυτό το πολύ ψηλό, μυτερό κτίριο κοντά στη Γέφυρα του Λονδίνου), για κοκτέιλ πριν πάμε να δούμε το DreamGirls στο West End. Το κοκτέιλ που είχα ονομαζόταν Breakfast at Tiffany’s και ήταν εκπληκτικό που έπρεπε απλώς να το ξαναδημιουργήσω στο σπίτι!

Πρωινό στο Tiffany's - ένα κοκτέιλ με τριαντάφυλλο και βατόμουρο.  Ένα εύκολο και κομψό κοκτέιλ βότκας που είναι τέλειο για την επόμενη κοριτσίστικη βραδιά, baby shower, ντους γάμου, brunch ή δείπνο

Βότκα ροδάκινου, φρέσκο ​​σιρόπι βατόμουρου και σαμπάνια συνδυάζονται για να φτιάξουν αυτό το υπέροχο κοκτέιλ σαμπάνιας Raspberry Peach για την Ημέρα της Μητέρας.  Γλυκό, αφρώδη και γεμάτο φρέσκες, φρουτώδεις γεύσεις, αυτό είναι το τέλειο κοκτέιλ για να σερβίρετε σε ένα brunch για την Ημέρα της Μητέρας ή σε οποιαδήποτε ειδική περίσταση.  Δεν έχετε βότκα ροδάκινου στο χέρι;  Κανένα πρόβλημα, σου έχω ένα εύκολο υποκατάστατο!  Σηκώστε λοιπόν ένα ποτήρι και ας πούμε μια πρόποση τις υπέροχες φιγούρες της μητέρας στη ζωή μας.

Κοκτέιλ σαμπάνιας με βατόμουρο ροδάκινο

Και έτσι γεννήθηκε αυτό το όμορφο ροζ κοκτέιλ με τριαντάφυλλο και βατόμουρο. Φυσικά, δεν έχω τη συνταγή του AquaShard, οπότε έπρεπε να καταλάβω τις μετρήσεις και όλα αυτά μόνος μου. Μετά από μερικές δοκιμές (είναι μια δύσκολη δουλειά που είμαι εγώ) έβγαλα τη συνταγή, και έτσι τώρα μπορώ να μοιραστώ αυτό το υπέροχο κοκτέιλ τριαντάφυλλου και βατόμουρου με εσάς υπέροχους ανθρώπους.

Πρωινό στο Tiffany's - ένα κοκτέιλ με τριαντάφυλλο και βατόμουρο.  Ένα εύκολο και κομψό κοκτέιλ βότκας που είναι τέλειο για την επόμενη κοριτσίστικη βραδιά, baby shower, ντους γάμου, brunch ή δείπνο

Το Breakfast at Tiffany’s είναι ένα πραγματικά κομψό κοκτέιλ, φαίνεται εκλεπτυσμένο και βγαίνει τόσο όμορφο χρώμα. Θα ήταν τέλειο για την επόμενη βραδιά των κοριτσιών σας, ή ίσως για να το σερβίρετε στο baby shower, στο wedding shower, στο φανταχτερό brunch ή στο πικνίκ. Και όχι μόνο είναι νόστιμο και πανέμορφο στην εμφάνιση, αλλά είναι πολύ απλό να φτιάξετε αυτό το κοκτέιλ τριαντάφυλλου και βατόμουρου. Απλώς βάζετε τα πάντα σε ένα σέικερ κοκτέιλ και το ανακινείτε μέχρι να αφρατέψουν τα ασπράδια των αβγών – αυτό λέγεται ξηρό σέικ, αν δεν προσθέσετε πάγο στην αρχή βοηθάει τα ασπράδια να ενσωματωθούν με τα άλλα συστατικά και να αφρίσουν καλύτερα. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο πάγο και ανακινήστε ξανά μέχρι να κρυώσει. Και τελειώσατε, στραγγίστε το σε ένα ποτήρι, γαρνίρετε με μερικά αποξηραμένα βατόμουρα και σερβίρετε.

Πρωινό στο Tiffany's - ένα κοκτέιλ με τριαντάφυλλο και βατόμουρο.  Ένα εύκολο και κομψό κοκτέιλ βότκας που είναι τέλειο για την επόμενη κοριτσίστικη βραδιά, baby shower, ντους γάμου, brunch ή δείπνο

Τώρα, ξέρω ότι μερικοί άνθρωποι αποθαρρύνονται λίγο όταν χρησιμοποιούν ωμά ασπράδια αυγών σε ένα κοκτέιλ. Και το καταλαβαίνω, μας λένε συνεχώς ότι τα ωμά αυγά είναι επικίνδυνα, και ενώ υπάρχει κίνδυνος να μην είναι πολύ μεγάλος, χρησιμοποιούμε ωμά αυγά σε ποτά για πολύ καιρό. Οι καλύτεροι τρόποι για να παραμείνετε ασφαλείς όταν χρησιμοποιείτε ωμά ασπράδια αυγών στα κοκτέιλ σας είναι να βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε φρέσκα αυγά – εάν βρίσκεστε στις ΗΠΑ, πρέπει να βρίσκονται στο ψυγείο ανά πάσα στιγμή (αυτό δεν συμβαίνει στο Ηνωμένο Βασίλειο καθώς επεξεργαζόμαστε τα αυγά μας διαφορετικά). Εάν βρίσκεστε στο Ηνωμένο Βασίλειο, βεβαιωθείτε ότι τα αυγά σας έχουν τη βρετανική φώκια του λιονταριού, στις ΗΠΑ θέλετε τη σφραγίδα του USDA. Εάν δεν είστε ακόμα πεπεισμένοι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παστεριωμένα αυγά που μπορείτε να αγοράσετε σε χαρτοκιβώτιο, μπορεί να μην είναι τόσο αφρώδη όσο τα φρέσκα ασπράδια αυγών, αλλά θα κάνουν το κόλπο μια χαρά. Και βεβαιωθείτε ότι δεν παίρνετε ποτέ ωμά αυγά σε μικρά παιδιά, ηλικιωμένους, έγκυες και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα (δύο από αυτά σε αυτήν τη λίστα δεν θα πρέπει να καταναλώνουν αυτό το κοκτέιλ σε καμία περίπτωση!!).

Πρωινό στο Tiffany's - ένα κοκτέιλ με τριαντάφυλλο και βατόμουρο.  Ένα εύκολο και κομψό κοκτέιλ βότκας που είναι τέλειο για την επόμενη κοριτσίστικη βραδιά, baby shower, ντους γάμου, brunch ή δείπνο

Τώρα ξέρουμε πώς να φτιάξουμε αυτό το νόστιμο κοκτέιλ τριαντάφυλλου και βατόμουρου με ασφάλεια, ας συνεχίσουμε με τη συνταγή!

Πρωινό στο Tiffany’s – A Rose and Raspberry Cocktail

Απόδοση παραγωγής 1 Κοκτέιλ

Ένα κοκτέιλ τριαντάφυλλου και βατόμουρου. Ένα εύκολο και κομψό κοκτέιλ βότκας που είναι τέλειο για την επόμενη κοριτσίστικη βραδιά, baby shower, ντους γάμου, brunch ή δείπνο

Συστατικά

  • 1 oz (30 ml) βότκα Belvedere
  • 1 oz (30 ml) λικέρ τριαντάφυλλο
  • 1 oz (30 ml) σιρόπι βατόμουρου*
  • 1 oz (30 ml) χυμός λεμονιού
  • 1 ασπράδι αυγού
  • Αποξηραμένα σμέουρα στην κατάψυξη για γαρνίρισμα

Οδηγίες

  1. Βάλτε τη βότκα, το λικέρ τριαντάφυλλο, το σιρόπι βατόμουρου, το χυμό λεμονιού και το ασπράδι σε ένα σέικερ για κοκτέιλ. Ανακινήστε δυνατά για τουλάχιστον 25 δευτερόλεπτα, μέχρι να αφρατέψουν τα ασπράδια.
  2. Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει, περίπου 5 δευτερόλεπτα.
  3. Σουρώστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρετε με θρυμματισμένα λυοφιλοποιημένα σμέουρα

Σημειώσεις

*Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτικό σιρόπι βατόμουρου ή αγορασμένο από το κατάστημα. Μπορείτε να βρείτε την εύκολη συνταγή μου για σιρόπι βατόμουρου εδώ

ΚΥΚΛΟΣ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ Κοκτέιλ

Ποσότητα ανά μερίδα

Θερμίδες 268

% Καθημερινή αξία

Schreibe einen Kommentar