Αποθηκεύσετε για αργότερα!
Είναι Παρασκευή βράδυ και θέλετε να παραγγείλετε. Λαχταράτε φρέσκα ζυμαρικά, αλλά δεν έχετε ιδέα με τι να τα σερβίρετε.
Τι μπορείτε λοιπόν να φάτε με ζυμαρικά;
Τα ζυμαρικά τρώγονται με σχεδόν οποιοδήποτε συνοδευτικό μπορείτε να φανταστείτε. Τα παραδοσιακά φαγητά περιλαμβάνουν stir fry λαχανικών, Spring rolls και σαλάτες αγγουριού. Μπορείτε ακόμη να σερβίρετε ζυμαρικά ως επιδόρπιο με παγωτό βανίλια, φοντί σοκολάτας και ρυζόγαλο. Για ένα μοναδικό twist, μπορείτε να φτιάξετε ζυμαρικά πίτσας.
Είστε νέος στον γευστικό κόσμο των ζυμαρικών και δεν έχετε ιδέα ποιο είναι το καλύτερο ζευγάρι για ζυμαρικά; Αυτός ο οδηγός θα γέμισμα μπορείτε να δοκιμάσετε όλα τα καλύτερα φαγητά που μπορείτε να απολαύσετε με ζυμαρικά.
Ποιο φαγητό ταιριάζει με ζυμαρικά;
Τα ζυμαρικά, γνωστά και ως potstickers, είναι νόστιμα και συνδυάζονται τέλεια με σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό.
Μπορείτε να εστιάσετε σε γλυκά φαγητά, όπως μήλα κανέλας και παγωτό, ή να απολαύσετε τα ζυμαρικά σας με κάτι πιο παραδοσιακό, όπως μια σούπα με σταγόνες αυγών.
Αλλά περιμένετε, υπάρχουν περισσότερα.
Δεδομένου ότι τα ζυμαρικά είναι τόσο δημοφιλή, δεν πρέπει να προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι άνθρωποι έχουν γίνει δημιουργικοί με το πώς τρώνε τα ζυμαρικά τους. Ένας μοναδικός τρόπος για να σερβίρετε ζυμαρικά είναι να φτιάξετε ένα ζυμαρικό πίτσας με πεπερόνι.
Το ήξερες? Τα ζυμαρικά έχουν σχεδιαστεί για να τρώγονται σε μια μπουκιά. Το κόψιμο ενός ζυμαρικού θεωρείται κακή συμπεριφορά. Επιπλέον, κάνει μεγάλο χάος όταν πέφτει η γέμιση.
8 τροφές που πάνε καλά με ζυμαρικά
Ας δούμε μερικά από τα καλύτερα συνοδευτικά που ταιριάζουν υπέροχα με ζυμαρικά. Για εύκολη αναφορά, τα φαγητά έχουν κατηγοριοποιηθεί σε παραδοσιακές, γλυκές και μοναδικές επιλογές:
Παραδοσιακά Τρόφιμα
1. Τηγανητά λαχανικά
Τα τηγανητά λαχανικά είναι ένα από τα τα περισσότερα παραδοσιακά φαγητά για να σερβίρετε με νόστιμα ζυμαρικά.
Παρόλο που αυτή είναι μια παραδοσιακή συνταγή, δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία (περίπου 20 λεπτά) και εξακολουθεί να είναι ένα δημοφιλές φαγητό σήμερα.
Για τη σάλτσα θα χρειαστείτε τα εξής:
- Ξύδι ρυζιού
- άμυλο καλαμποκιού
- είμαι ιτιά
- Ζάχαρη
- σησαμέλαιο
Όλα τα υλικά αναμειγνύονται και φτιάχνουν μια γλυκιά σάλτσα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα παρακάτω λαχανικά στο ανακάτεμα σας:
- Μανιτάρια
- Σπαράγγι
- Τζίντζερ
- καρότα
- Κρεμμυδάκια
- Φασολάκια
Στη συνέχεια, τα λαχανικά καρυκεύονται με αλάτι και τηγανίζονται για περίπου 3 λεπτά (πρέπει να είναι ακόμα τραγανά), και στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα από πάνω και ανακατεύουμε. Σερβίρετε αμέσως με τα φρέσκα ζυμαρικά σας.
2. Spring Rolls
Αυτό μπορεί να ακούγεται σαν περίεργος συνδυασμός, ειδικά επειδή τα dumplings και τα Spring rolls είναι παρόμοια. Αλλά το να σερβίρεις σπρινγκ ρολς με ζυμαρικά είναι ένα παραδοσιακό ασιατικό γεύμα.
Τα ζυμαρικά μπορούν να γεμιστούν με τυρί ή κρέας και τα σπρινγκ ρολς μπορούν να γεμιστούν με λαχανικά, σάλτσες και νουντλς ρυζιού.
Η τραγανή υφή των spring rolls συνδυάζεται όμορφα με την απαλή υφή ζύμης των dumplings. Μαζί με το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί και μια απλή γλυκόξινη σάλτσα.
Κορυφαία συμβουλή: Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα Spring rolls από τα περισσότερα παντοπωλεία ή ασιατικά εστιατόρια.
3. Σαλάτα αγγουριού με ντρέσινγκ σκόρδου
Δοκιμάστε μια σαλάτα αγγουριού με dressing σκόρδου, αν θέλετε κάτι φρέσκο και τραγανό για να συνδυάσετε τα ζυμαρικά σας μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Μια σαλάτα αγγουριού φτιάχνεται γρήγορα και είναι πολύ δροσερή.
Σερβίρετε με γεμιστές ντάμπλινγκ κοτόπουλου για να συμπληρώσετε την καθαρή γεύση της σαλάτας αγγουριού. Μπορείτε να ρίξετε το επιπλέον dressing σκόρδου πάνω από τα ζυμαρικά.
Κορυφαία συμβουλή: Σερβίρετε τη σαλάτα αγγουριού παγωμένη και μην κρατάτε πίσω τη σάλτσα σκόρδου.
Γλυκές Επιλογές
4. Παγωτό βανίλια
Αν νομίζατε ότι τα ζυμαρικά ήταν μόνο για αλμυρές στιγμές, κάνετε λάθος. Τίποτα δεν είναι πιο νόστιμο από ένα ζυμαρικό με γέμιση μήλου με κρεμώδες παγωτό βανίλιας (ή οποιαδήποτε γεύση για εκείνο το θέμα) στο πλάι.
Αυτό το επιδόρπιο είναι καλό για το γλείψιμο των δακτύλων και δεν χρειάζεται να αισθάνεστε πολύ ένοχοι επειδή υπάρχουν φρούτα σε αυτό.
Κορυφαία συμβουλή: Για πιο τραγανή υφή, μπορείτε να κυλήσετε τα ζυμαρικά σε καστανή ζάχαρη και κανέλα και να τα ψήσετε μέχρι να γίνουν τραγανά και να ροδίσουν εξωτερικά.
5. Φοντί σοκολάτας και κερασιού
Φανταστείτε να βυθίζετε ένα αφράτο ζυμαρικό σε μια κατσαρόλα με ζεστή, λεπτή σοκολάτα και να πασπαλίζετε από πάνω ζαχαρωμένα κεράσια και καρύδια.
Αυτό το γλυκό σίγουρα θα ικανοποιήσει το γλυκό σας. Το ωραίο με το Fondue είναι ότι είναι ένα κοινωνικό επιδόρπιο και κάνει ένα υπέροχο πάρτι.
Κορυφαία συμβουλή: Για να ταρακουνήσετε τα πράγματα, μπορείτε να γεμίσετε τα ζυμαρικά με κρέμα φράουλας και ένα φρουτένιο λικέρ.
6. Ρυζόγαλο καρύδας
Ένα δημοφιλές πιάτο για να φάτε με ζυμαρικά είναι το κολλώδες ρύζι, οπότε είναι λογικό τα potstickers να ταιριάζουν πολύ με το ρυζόγαλο. Το ρυζόγαλο καρύδας παρασκευάζεται με ρύζι, ψιλοκομμένο κρέας καρύδας, ζάχαρη και γάλα καρύδας με πλήρη λιπαρά.
Σερβίρετε με νόστιμα ζυμαρικά και πασπαλίζουμε κανέλα και έχετε ένα γλυκό και χορταστικό επιδόρπιο.
Κορυφαία συμβουλή: Προσθέστε μερικές σταφίδες μουλιασμένες με ρούμι στην πουτίγκα σας για να σπάσει η υφή του ρυζόγαλου.
Μοναδικές Επιλογές
7. Ζυμαρικά Gorgonzola, Σύκα, Καρύδια και Μανιτάρια
Αν θέλετε να δοκιμάσετε μερικές μοναδικές επιλογές φαγητού που λειτουργούν με ζυμαρικά, πρέπει να δοκιμάσετε τα γεμιστά ζυμαρικά με γκοργκοντζόλα, σύκο, καρύδι και μανιτάρια. Αυτός ο μοναδικός συνδυασμός φαγητών ταξιδεύει τους γευστικούς σας κάλυκες σε μια περιπέτεια.
Αυτές οι τσέπες ευτυχίας μπορούν να καταναλωθούν όπως είναι, ή μπορείτε να τις βουτήξετε σε σάλτσα σόγιας ή φυστικιού.
Κορυφαία συμβουλή: Αυτά τα γεμιστά ζυμαρικά παγώνουν πολύ καλά και αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη σε ζωμό ασιατικού τύπου.
8. Pepperoni Pizza Dumplings
Ποιος θα φανταζόταν ότι πίτσα και ζυμαρικά θα μπορούσαν να ταιριάζουν μαζί; Ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε τα καλύτερα και των δύο κόσμων είναι γεμίζοντας τα ζυμαρικά με γαρνιτούρες πίτσας όπως:
- Μοτσαρέλα
- Πεπερόνι
- Πράσινες πιπεριές
- Μανιτάρια
- Κομμάτια μπέικον
Κορυφαία συμβουλή: Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ζυμαρικά μικρού μεγέθους για να τα προσθέσετε στην κορυφή της πίτσας σας για κάτι διαφορετικό.
Πώς σερβίρετε ζυμαρικά ως γεύμα;
Ακολουθεί μια ματιά σε μερικές επιλογές για το πώς να σερβίρετε ζυμαρικά ως γεύμα:
- Τηγανίζουμε τα ζυμαρικά και τα σερβίρουμε πάνω σε ρύζι με τραγανά λαχανικά.
- Σερβίρετε τα ζυμαρικά στο πλάι με ένα μπολ ραμέν στον ατμό.
- Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα αλείφουμε με τσίλι ή φυστικέλαιο. Φάτε όπως είναι.
- Προσθέστε τα ζυμαρικά σε έναν πλούσιο ζωμό, όπως τη σούπα wonton.
Για να απολαύσετε εσείς και οι καλεσμένοι σας ζυμαρικά ως γεύμα και να νιώσετε ικανοποιημένοι, θα χρειαστείτε περίπου 15 με 20 ζυμαρικά ανά επισκέπτη.
Στη συνέχεια, μπορείτε να σερβίρετε τα ζυμαρικά σας χωριστά ή να τα τοποθετήσετε σε μια σούπα ή στιφάδο.
Οι τελευταίες μου σκέψεις για φαγητό
Τα ζυμαρικά τα έχουν όλα. Μπορούν να είναι υγιεινά και να έχουν πολλά διατροφικά οφέλη όταν παρασκευάζονται με λαχανικά και άπαχα κρέατα.
Μπορούν επίσης να είναι μια τροφή άνεσης όταν χρειάζεστε κάτι ζεστό και νόστιμο για να γεμίσετε την κοιλιά σας.
Τα ζυμαρικά μπορούν να ικανοποιήσουν το γλυκό σας με τα παρακμιακά και νόστιμα σφραγίσματα τους. Μπορούν να σας εκπλήξουν με μακρινούς συνδυασμούς και να είναι οικείοι όταν μένουν στα βασικά.
Υπάρχει ένα ζυμαρικό για κάθε περίσταση.
Σχετικά Άρθρα:
Αποθηκεύσετε για αργότερα!
